Hòa chung không khí náo nức chào mừng kỷ niệm 96 năm Ngày thành lập Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam (20/10/1930 – 20/10/2026), chiều ngày 20/10, HĐND và UBND xã Long Thạnh tổ chức hội thi nấu ăn với chủ đề “Mâm cơm Việt – Hương vị Long Thạnh”.
Hội thi là dịp tạo sân chơi giao lưu, gắn kết giữa cán bộ, công chức, viên chức, đồng thời tôn vinh nét đẹp văn hóa ẩm thực gia đình Việt Nam và thể hiện sự quan tâm đối với vai trò của người phụ nữ trong xây dựng gia đình no ấm, hạnh phúc.
Ảnh: các đội thi đang khẩn trương sơ chế nguyên liệu, chế biến món ăn
Tham gia hội thi có 6 đội đến từ các đơn vị: Văn phòng HĐND và UBND 1, Trung tâm Phục vụ hành chính công, Văn phòng HĐND và UBND 2, Phòng Kinh tế, Phòng Văn hóa – Xã hội và Trung tâm Dịch vụ tổng hợp. Các đội đã có sự chuẩn bị chu đáo, từ việc lựa chọn nguyên liệu, xây dựng thực đơn đến chế biến và trình bày các món ăn, tạo nên không khí thi đua sôi nổi, hào hứng.
Theo thể lệ, mỗi đội thực hiện một mâm cơm gia đình Việt Nam dành cho khoảng 6 người ăn, gồm ít nhất 3 món ăn khác nhau, trong đó có món mặn, món canh và món ăn kèm. Các món ăn phải bảo đảm sự hài hòa về dinh dưỡng, phù hợp với khẩu vị và văn hóa ẩm thực của người dân Long Thạnh. Trong thời gian 90 phút, các đội vừa chế biến, vừa hoàn thiện phần trang trí, trưng bày mâm cơm sao cho đẹp mắt, hấp dẫn và thể hiện được ý tưởng riêng. Sau đó, mỗi đội cử đại diện thuyết trình trong thời gian tối đa 3 phút để giới thiệu thực đơn, ý nghĩa của các món ăn cũng như thông điệp muốn gửi gắm qua mâm cơm dự thi.
Ngay từ những phút đầu, không khí hội thi đã diễn ra sôi nổi. Các thành viên trong từng đội phối hợp nhịp nhàng, phân công công việc hợp lý, khẩn trương sơ chế nguyên liệu, chế biến món ăn và chăm chút từng chi tiết trong khâu trình bày. Mỗi đội đều thể hiện sự khéo léo, tinh thần trách nhiệm và khả năng sáng tạo, mang đến những mâm cơm phong phú về món ăn, đa dạng về màu sắc, đồng thời thể hiện sự ấm cúng, gần gũi của bữa cơm gia đình Việt Nam.
Ảnh: Trang trí, hoàn thiện và trình bày món ăn
Không chỉ chú trọng hương vị và chất lượng món ăn, các đội còn đầu tư vào cách trang trí, sắp xếp các món ăn hài hòa, đẹp mắt, làm nổi bật nét đặc trưng của từng thực đơn. Qua phần thuyết trình, các đội đã giới thiệu những ý tưởng riêng, gửi gắm thông điệp về tình yêu thương, sự sẻ chia và ý nghĩa của bữa cơm gia đình trong việc gìn giữ truyền thống văn hóa dân tộc, vun đắp tình cảm giữa các thành viên.
Hội thi không đơn thuần là dịp thể hiện tài năng nấu nướng mà còn góp phần tạo không gian giao lưu thân tình, tăng cường tinh thần đoàn kết giữa các cơ quan, đơn vị trên địa bàn xã. Đây cũng là hoạt động thiết thực nhằm hưởng ứng Ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10, khuyến khích cán bộ, công chức, viên chức phát huy sự khéo léo, sáng tạo, cùng chia sẻ kinh nghiệm trong việc chăm lo bữa ăn gia đình, hướng đến xây dựng gia đình hạnh phúc và nâng cao chất lượng cuộc sống.
Ảnh: Ban giám khảo nghe đội Văn phòng HĐND-UBND thuyết trình về món ăn của đội
Kết thúc hội thi, Ban Giám khảo đã tiến hành chấm điểm dựa trên các phần thi, lựa chọn và trao giải cho những đội có thành tích xuất sắc. Kết quả, giải Nhất thuộc về đội Trung tâm Phục vụ hành chính công; giải Nhì thuộc về đội Văn phòng HĐND và UBND 1; giải Ba thuộc về đội Trung tâm Dịch vụ tổng hợp. Ba giải Khuyến khích được trao cho các đội Văn phòng HĐND và UBND 2, Phòng Kinh tế và Phòng Văn hóa – Xã hội.
Ảnh: Đồng chí Huỳnh Văn Thái Quỳnh, Chủ tịch UBND xã, trao giải nhất cho đội Trung tâm Phục vụ hành chính công.
Hội thi nấu ăn với chủ đề “Mâm cơm Việt – Hương vị Long Thạnh” đã khép lại trong không khí vui tươi, phấn khởi, để lại nhiều ấn tượng đẹp trong lòng các đội tham gia. Thông qua hoạt động, các đơn vị có thêm cơ hội giao lưu, học hỏi, thắt chặt tình đoàn kết, góp phần xây dựng môi trường làm việc thân thiện, tích cực, đồng thời lan tỏa những giá trị tốt đẹp của văn hóa ẩm thực Việt Nam và ý nghĩa thiêng liêng của bữa cơm gia đình.
Tin, ảnh: Huỳnh Chinh
